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Top articles

  • Mousse au chocolat noir facile

    23 septembre 2016 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Rien de tel que du chocolat pour remonter le moral. Je ne mange pas énormément de chocolat mais je craque à chaque fois devant cette mousse forte en chocolat et je ne suis pas la seule à la maison ! Malgré son côté très intense même les enfants en raffole....

  • Tartelettes courgette et fromage fines herbes

    04 décembre 2014

    Elles ne sont pas trop mimi mes tartelettes. (Parole du fiston !). Il n'a pas hésité à en manger, quand il les a vu. La saison des courgettes est passée bien sûr, mais on congéle et on en trouve en surgelés donc pas de soucis. Une bonne façon de manger...

  • Croûtons à l'ail

    08 décembre 2014

    Il fait froid et on surtout besoin de prendre des forces. Pourquoi ne pas se faire une bonne petite soupe, mais surtout de les accompagner de croûtons croustillants au léger goût d'ail. Et l'avantage c'est qu'on utilise le Pain rassis ou de la veille....

  • Cupcakes noix de coco

    06 décembre 2014

    Les cupcakes c'est simple à faire. J(utilise très souvent comme recette de base, la recette du gâteau au yaourt, que j'aromatise selon mon topping. Une fois que l'on a la base, on fait comme on veut, niveau décoration et goût. Pour 12/15 cupcakes: 1 pot...

  • Spaghetti à la bolognaise

    06 février 2015

    Vous ne direz pas non à une bonne assiette de pâtes al dente. Une recette qui fait toujours l'unanimité pour les petits, comme pour les grands. Je vous livre ici non pas la "vrai" recette, parce que pour moi on a tous nos recettes, mais la recette à la...

  • Smoothie pêche et framboise

    10 juillet 2015

    Depuis que j'ai fais l'acquisition de mon super blender, on ne m'arrête plus. Smoothies, milkshake, gaspacho... On se régale de fruits et légumes, et c'est très rafraîchissant. Commande spéciale de mon loulou: ce smoothie pêche et framboise. Ayant perdu...

  • Biscuits citron et zeste d'orange

    26 mars 2016

    Vous allez vous régaler avec ses biscuits au citron et orange. Moelleux et fondants. En ce moment je suis dans ma période gâteaux, sablés... Donc tous les mercredis avec mon mimi chef, on est en cuisine pour le goûter. Mais c'est aussi les collègues qui...

  • Quiche courgettes, tomates et thon

    04 juin 2016

    On commence à avoir de belles courgettes et tomates, alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec cette quiche rapide à faire. Accompagnée d'une salade c'est un délice. Une pâte feuilletée 2 tomates Une boîte de thon 1 courgettes 2 œufs 10cl de crème liquide...

  • Quesadillas express dinde fromage curry

    17 juin 2016

    Lorsque que j'ai vu passer la recette de Prissou sur facebook, j'ai pas résisté. Une façon originale et rapide de faire des quesadillas. On met ce que l'on veut et surtout on se régale en un tour de main. Le quesadilla vient d'Amérique centrale. C'est...

  • Le gâteau au chocolat de Tabou !

    29 août 2011 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Pour 8 personnes (super rapide et délicieux) 200g chocolat 100g de farine 180g de sucre en poudre 125g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure noix de coco à saupoudrer sur le gâteau Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger les oeufs et le sucre,...

  • Muffins noix de coco, coeur nutella !

    29 août 2011 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Premier essai avec le Nutella, un régal! Mais je vous avouerais que les muffins n'ont pas trop gonflé et pas bonne mine (la faute à la levure !? ). Bon la recette a été concluante et les muffins littéralement dévorés. Pour 15 à 20 muffins 250 g de farine...

  • Gâteau au yaourt, bonbon au chocolat !

    29 août 2011 ( #Gâteau au yaourt )

    Ah le gâteau au yaourt! Mercredi après midi que faire avec les enfants, pourquoi pas une journée pâtisseries rigolo (pour changer de la journée crayon et peintures) mais voila, pâtisseries et tabou font deux (il faut mesurer). Les ingrédients sont sur...

  • Cake poivrons, olives et feta !

    29 août 2011 ( #Entrées et apéritifs )

    Le fameux cake salé, décliné à l'infini, il reste simple et rapide à faire. Pas besoin de se demander quels ingrédients mettre en premier, si je dois aller faire les courses avant... Le cake reste simple et avec des ingrédients de base que l'on a tous...

  • Mini croissants, dinde et chévre !

    30 août 2011 ( #Entrées et apéritifs )

    Mini croissants à la dinde et chèvre (vraiment un petit morceau). Cuisson: 15min à 200°c Couper une pâte feuilleté en 4, couper chaque partie (triangle) en 3 ou 2 selon la taille souhaitée. Disposer une petite tranche de dinde, de chèvre et une pointe...

  • Brick au thon et béchamel !

    31 août 2011 ( #D'ici et d'ailleurs )

    Superbe recette pour un apéritif, à varier selon ces envies ou tout simplement en entrée avec une salade verte Pour 5 à 10 personnes: - un paquet de feuille de brick - Une boite de thon - 2 grosses pommes de terre - de la sauce béchamel - du fromage râpé...

  • Lasagnes Breizh (crêpes au sarrasin) !

    01 septembre 2011 ( #Plats )

    En voulant traîner des pieds à midi, j'ai tester la "préparation pour crêpes au sarrasin de francine". Résultat, je n'ai pas trop apprécié et voilà Tabou en cuisine malgré elle. Et ça donne... Je ne suis pas déçu du résultat, j'ai utilisé les crêpes pour...

  • Maki sarrasin !

    02 septembre 2011 ( #Entrées et apéritifs )

    Pour 2 personnes: 2 crêpes au sarrasin 1/4 de poivron rouge 4 bâtonnet de surimi du thon en miette 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillére à café de moutarde Mélanger la moutarde et la sauce soja. Couper le poivron en 6 à 8 bâtonnets. Les surimi en...

  • Flan de brocoli "vache qui rit" !

    06 septembre 2011 ( #Plats )

    La recette de légumes pour la rentrée des loulous. Verdict: Le plat a été littéralement dévoré. A peine ai je eu le temps de tourner la tête, que ce petit flan, onctueux et très très bon a été englouti. Pour 4 personnes Ingrédients: 400g de Brocoli 3...

  • Vermicelles au poulet! Les vermicelles à la sénegalaise...

    12 septembre 2011 ( #Afrique ! )

    Un bon dimanche pluvieux! Que faire!? Et si on préparait un bon petit plat du pays! On a bien le temps de s'occuper en cuisine aujourd'hui! Je vous propose une recette de vermicelles à la sénégalaise, une recette qui pourrait vous paraître longue mais...

  • Muffins framboise / chocolat blanc !

    15 septembre 2011 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Comme promis, les muffins framboise et chocolat blanc sont là plus là car tous dévorés ! Pour 12 muffins 200g de farine 100g de sucre 100 à 150g de framboise 100g de chocolat blanc 10 cl de lait 5 cl d'huile 2 oeufs 2 c à café de levure 1 pincée de sel...

  • Poisson au caramel !

    26 septembre 2011 ( #D'ici et d'ailleurs )

    Restons dans le continent asiatique avec cette recette de poisson au caramel. Saveurs d'Asie sucré/salé. Pour 4 personnes 400g de poisson (cabillaud par exemple) 1/2 oignon 4 c à café d'échalote 1/2 à 1 c. à café de piment en poudre 6 c à s. de sauce...

  • Pancakes à la banane !

    09 octobre 2011 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Grâce mat' du dimanche et au petit déjeuner des pancakes à la banane... Hummm que demander de plus . Un peu de soleil sous cette journée pluvieuse ! Un clin d'oeil spécial à Nathalie qui nous a fait marcher sous le soleil (en Thaïlande) pour ces pancakes...

  • Friand au fromage et salade de tomates cerises !

    10 octobre 2011 ( #Plats )

    Retour en enfance avec un souvenir de la cantine avec le friand au fromage. Rapide à faire et accompagnée d'une salade de tomates cerises tout en fraîcheur, venues tout droit de ma jardinière (du balcon) et tomates jaunes du jardin de ma maman de coeur...

  • Gâteau au yaourt pommes cannelle !

    02 novembre 2011 ( #Gâteau au yaourt )

    Youpi! c'est mercredi et comme tous ces jours là, c'est pâtisserie avec les mini chefs. Ça commence à devenir une habitude, du sucré, de la gourmandise pour les mercredis. Et je pense que je vais finir par revisiter le gâteau au yaourt à toutes les modes....

  • Ronde interblog ! Mi cuit au chocolat et framboise !

    30 octobre 2011 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Pour ma première "ronde inter-blog", "mon chocolat mes gourmandises" va piocher une recette de mon blog. Pour ma part c'est avec plaisir que je vais piocher une recette de chez Cricri du blog "les petites douceurs de cricri", je vous avouerais que j'ai...

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