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Top articles

  • Tarte aux brocolis et haricots verts

    11 octobre 2015 ( #Tarte - quiche - pizza )

    Le fiston mange des légumes sans rechigner mais c'est vrai que c'est toujours plus agréable pour certains enfants lorsque c'est en tarte, gratin... Pour ne pas changer, j'accompagne ma tarte d'une petite salade. Pour 4/6 personnes: Une pâte brisée 500g...

  • Curry de crevettes au lait de coco

    20 mai 2016 ( #D'ici et d'ailleurs )

    On a pas toujours besoin d'aller très loin pour voyager. Un peu de dépaysement avec cette recette de curry de crevettes express. La pâte de curry est forte et assez épicé, donc attention au dosage. En à peine 15 minutes c'est dans l'assiette !!! Pour...

  • Smoothie framboise, fraise et orange

    14 juin 2016 ( #Boissons )

    Lors de l'invitation du fiston pour le goûter, qui s'est transformé en petit déjeuner. J'avais préparé un sacré petit déjeuner pour toute la famille et notre petit invité. Pour accompagner nos céréales, pancakes... J'avais également préparé ce smoothie,...

  • Gâteau renversé à l'ananas

    13 décembre 2015 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Un classique de notre enfance, qui plaît toujours. J'ai préparé ce gâteau avec mon fiston, qui a adoré. Très simple, il a toujours un succès fou. Pour 6 personnes: 150g de farine 100g de sucre 100g de beurre 3 oeufs une boîte d'ananas en sirop un sachet...

  • Oeufs cocote épinards crème à la multidélices

    04 avril 2015 ( #Entrées et apéritifs )

    Joyeuses Pâques à tous mes amis qui fêtent cet événement. Vous allez sûrement partager un repas avec la famille, aller à la chasse aux oeufs ou tout simplement profiter de ce long week end. Lorsqu'on parle de pâques, on pense bien souvent aux oeufs en...

  • Barquette confiture groseille cassis

    29 mars 2015 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Le week end ou les mercredis, lorsqu'on a le temps, on fait le goûter maison. C'est du fait maison et c'est très ludique pour les enfants. Pour le goûter de cette semaine, on a testé les barquettes à la confiture. On connaît tous les fameuses petites...

  • Thiou au poulet

    25 avril 2015

    Il y a quelques semaines lors du salon du blog culinaire de Paris, organisé par 750g et toute l'équipe de chef Damien, on a pu déguster fraises et autres légumes avec le partenaire Lidl. Et on est tous reparti avec notre papier garni de pleins légumes...

  • Courgettes rondes farcies au blé et lardons de dinde

    25 mai 2015

    Lors su salon du blog culinaire de Paris par l'équipe de 750g, nous avions reçu de la part de Lidl un panier de légumes primeurs. Dans uen précédente recette j'avais utilisé une partie de ces légumes dans ma recette de thiou au poulet. Il me restait des...

  • Riz épicé au curry et moules

    28 mai 2015

    Vous allez me dire que pour une personne qui n'aimait pas les moules, je ne m'arrête plus avec mes différentes recettes à base de moules. Eh oui maintenant j'en raffole. Bouhhhh pour cette recette j'ai utilisé des moules surgelés mais il faut de temps...

  • Tartinade de sardines à la crème

    31 mai 2015

    Il fait beau, il fait chaud (bon enfin on a du soleil, quoi !). Alors comme on dit c'est reparti pour les barbecues et apéro entre amis. Les rillettes, tapenades, tartinades... Sont des classiques à présenter sur nos tables en apéritifs. Avec des crackers,...

  • Cuisses de poulet rôties aux courgettes et poivron

    07 juin 2015

    Très occupée ces derniers jours avec tout plein de chose je n'avais pas envie de passer des heures en cuisine. Mais c'est pas pour autant que je ne voulais pas bien manger. Ce qui est agréable avec la cuisson au four, c'est que l'on est tranquille et...

  • Mon premier green smoothie

    09 juin 2015

    Le green smoothie c'est quoi! Maintenant il commence à être bien connu, mais depuis plusieurs mois, on arrête pas t'entendre parler de cette mixture toute verte. Comme son nom l'indique c'est un smoothie vert tout simplement! Tout simplement, en fait,...

  • Smoothie abricot, pêche et mangue

    01 juillet 2015

    Avec les forte chaleur que nous avons en ce moment, on mange très léger. Mais surtout on cherche à faire dans la rapidité et s'hydrater au maximum. Les smoothie, ce mélange de fruits ou légumes mixés bien frais, allie l'utile à l'agréable. On mange des...

  • Poulet au lait de coco et test de l'Actifry smart XL

    13 janvier 2016 ( #Plats )

    Lorsqu'on parle de l'actifry, on pense directement aux frites. Je vous avouerai qu'avant de l'avoir, je ne pensais pas que l'on pouvait y cuisiner autre chose que des frites ou des nuggets. La première fois j'ai testé, bien évidemment des frites, d'abord...

  • Financier aux amandes Ronde Interblog

    21 décembre 2014

    C'est reparti pour la ronde interblog de Noël après de long mois d'absence. Pour cette ronde je vais piocher chez Lillychocolate et Marie du blog La tasse fumante, viendra fouiner dans mes gourmandises. En plein dans la préparation des cadeaux gourmands,...

  • Gâteau au chocolat crème mascarpone nutella

    23 mars 2015

    Un peu moins de publication en ce moment mais je reviens avec une petite gourmandise.Un délicieux gâteau au chocolat avec une crème légère mascarpone nutella. Une recette simplissime pour épater la famille ou les amis.Je vous donne la recette de gâteau...

  • Moules à la crème

    18 avril 2015

    En me mettant devant mon ordinateur, je ne pensais pas que ça serait pour vous écrire un article sur des moules. Pour la petite histoire ce n'est pas que je n'aime pas les moules mais excusez-moi, l'aspect me rebutait totalement et comme je disais souvent...

  • Mozzarella panée

    19 avril 2017 ( #Entrées et apéritifs )

    Qui dit fin des vacances, dit reprise du boulot et la flemme qui va avec. Pour un repas sans prise de tête j'ai opté pour un repas rapide. Des beignets de mozzarella panés accompagnés de salade et de soupe. Pour 4 personnes: 3 boules de mozzarella 2 oeufs...

  • Velouté panais carotte

    09 février 2016 ( #Plats, #Entrées et apéritifs )

    Le panais ressemble énormément à une grosse carotte de couleur blanche voir crème. C'est un ancien légume mais qui aujourd'hui se trouve partout sur nos étales. Le panais est un légume racine, c'est une plante herbacée à racine charnue. Son goût est légèrement...

  • Batbout façon salade crudité !

    02 juillet 2014 ( #Entrées et apéritifs, #D'ici et d'ailleurs )

    Je vous avez déjà présenté dans des articles précédent des recettes de batbouts. Aujourd'hui je vous présente une recette classique mais surtout très rafraichissante. Des batbouts façon salade crudité. Pour 12 batbouts: 200g de semoule fine 200g de farine...

  • Poulet basquaise !

    09 juillet 2014 ( #Plats )

    Un classique en cuisine mais qui va nous apporter un peu de soleil, en ce temps bien gris et pluvieux pour un mois de juillet. Avec ces saveurs du sud, il va nous faire voyager. Pour 4 personnes: un poulet ou 4 cuisses de poulet 6 tomates poivrons (2...

  • Verrines mascarpone framboises

    17 mars 2016 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    J’ai réalisé un gâteau d’anniversaire pour une collègue une génoise avec une crème mascarpone chantilly et des framboises. Comme il me restait de la crème et des framboises, j’ai réalisé ces petites verrines toute mimi et pleines de légèreté. Pour 6 verrines:...

  • Muffins pépites de chocolat coeur nutella

    12 septembre 2016 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    Ça faisait un petit moment que je n'avais pas préparé de gâteaux avec le fiston. Je voulais un goûter rapide à faire et à la demande de mini moi avec du nutella et des pépites de chocolat. Avec son coeur coulant nutella, ces petits muffins sont un délice....

  • Financiers amandes facile

    13 avril 2017 ( #Desserts - pâtisseries et gourmandises )

    On se demande souvent que faire avec des blancs d'oeufs restants. Après avoir réalisé une charlotte, il me restait 6 blancs d'oeufs sous la main. Sans prise de tête, j'ai réalisé ces délicieux financiers amandes. Pour 30 mini financiers: 125g de sucre...

  • Bananes pesées (banan pézé)

    22 août 2016 ( #D'ici et d'ailleurs )

    Après cette absence liée aux vacances, je reviens avec une recette qui nous vient des tropiques. Une recette made in Haïti, simplissime à réaliser. On profite des derniers jours de congés, on y va tranquillement. Les banan pézé sont les fameuses bananes...

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