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Les articles "desserts - patisseries et gourmandises"

Cheesecake bananes et caramel !

Cheesecake bananes et caramel !

Le cheesecake est un classique de la cuisine américaine. Aujourd'hui on retrouve avec plein de variant, salé, sucré ou tout simplement nature. Je vous présente ici cette recette version sucré bananes et caramel, tiré du livre "Cheesecake" de chez Hachette...

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Tartelettes fraise, orange curd !

Tartelettes fraise, orange curd !

Je vous avez présenté dans le précèdent article, la recette de l'orange curd. J'ai tester avec les tartelettes à la fraise et c'est un pur délice. La fraise et la crème à l'orange se marie à merveille. Pour 6 tartelettes ou une grande tarte à la fraise:...

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Orange curd, crème à l'orange!

Orange curd, crème à l'orange!

L'orange curd est une crème à l'orange, parfumée avec les zestes et idéale pour vos tartes par exemple. Il me restait pleins d'orange et je ne savais plus trop quoi faire. Donc allez hop un ornage curd, délicieux et qui m'a également servi à garnir mes...

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Cake au chocolat !

Cake au chocolat !

Hier c'était la fête des grands mères, alors pour faire plaisir à la mamie, on a fait un cake au chocolat tout doux et facile à faire. pour 8 personnes ou moins si vous êtes très gourmand ! Cuisson: 35 /40 min. 150g de chocolat noir 30g de cacao en poudre...

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