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Les articles "d'ici et d'ailleurs"

Crevettes et cabillaud au lait de coco et curry vert

Crevettes et cabillaud au lait de coco et curry vert

J'aime ces recettes qui nous font voyager avec peu d'ingrédients. Il me restait de la pâte de curry vert j'ai donc réalisé cette recette express. La pâte de curry vert est la base du curry vert thaï. La pâte est composé de piment vert, citronelle... Comme...

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Bricks à la viande hachée et gouda

Bricks à la viande hachée et gouda

J'ai reçu de la famille hier, alors je ne vous raconte pas, ça s'est bousculé en cuisine. Et pour débuter le repas, c'était brick viande hachée, gouda et salade... Hummm, c'était top. C'est facile à faire et je vous avouerai que pendant les périodes de...

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Briouates (bricks) aux légumes et carré frais ail, fines herbes et échalotes

Briouates (bricks) aux légumes et carré frais ail, fines herbes et échalotes

Comme, pendant chaque période de ramadan, on trouve très souvent sur les tables de la rupture du jeûne divers mets comme les bricks (brioutes), boureks, cigares... Je vous propose cette recette de briouates aux légumes pour changer des recettes de farces...

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Curry express de crevettes au lait de coco

Curry express de crevettes au lait de coco

Une recette express à réaliser en à peine 20 minutes. J'ai pas arrêté de courir aujourd'hui, alors je n'avais pas envie de rester trop longtemps dans la cuisine. Voici une recette que vous pourrez réaliser en quelques minutes. On peut remplacer les crevettes...

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