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Le thiou ou ma ratatouille à la sénégalaise !

Le thiou ou ma ratatouille à la sénégalaise !

Une recette sénégalaise toute simple et pleins de légumes. Pour 6 à 8 personnes: 1kg de viande 1 aubergine (je mets souvent que la moitié) 2 carotte 2 pommes de terre 1/4 de choux 3 gros oignons 2 grosses cuillères à soupe de tomates concentrées 3 tomates...

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Tarte ensoleillée !

Tarte ensoleillée !

Une tarte qui annonce le beau temps ! Enfin le soleil pointe le bout de son nez et avec cette tarte salée, plein de saveurs ensoleillées. Pour 6 personnes: 1 pâte feuilleté 2 petits oignons du poivrons (vert, rouge, jaune) 100g de champignons de Paris...

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Bavarois fraise sans cuisson avec Sousou!

Bavarois fraise sans cuisson avec Sousou!

Oh le bavarois, un classique, tout simple mais qui m'a donné du fil à retordre. Je ne suis pas trop dessert "qui en jette" mais plutôt gâteau au yaourt mais je me suis dis tiens, je vais tester un bavarois. Il commence à faire beau donc avec les fraises...

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Les pastels !

Les pastels !

Incontournable au Sénégal ! les pastels font partis avec le tieboudieune , yassa... des plats typique du Sénégal. je vous avez déjà proposé une recette de pastels au thon frais au four. Je vous propose ici la recette classique (selon moi parce que chacun...

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