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Le bibimbap battle coréenne à l'atelier 750g

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La semaine dernière j'ai participé à une battle culinaire à l'atelier 750g, autour de la cuisine coréenne, en présence du chef Juliette JU et Chef Damien. L'occasion pour moi et mes amis blogueurs de (re)découvrir la cuisine coréenne, ainsi que leurs...

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Le Spicy Home Paris la cuisine traditionnelle aux saveurs du monde

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Le Spicy Home Paris la nouvelle cuisine fusion! Le concept est de revisiter la Haute Cuisine traditionnelle française avec des saveurs et des arômes des quatre coins de la planète. C'est "La cuisine traditionnelle française parfumée aux arômes du monde"....

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Tiakri ou dégué

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Le thiacry est un dessert de l'Afrique de l'Ouest. Il est souvent préparé lors de baptêmes, mariage... Je vous avez déjà posté une variante à la mangue. Recette => ICI Au Sénégal, il est parfois agrémenté de fruit sec comme le raisin ou même avec des...

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Retour sur le salon du blog culinaire de Soissons 8

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Comme chaque année s'est tenu le salon du blog culinaire . Il s'est tenu le 21 et 22 Novembre à Soissons. Cette année le salon avait un goût amer, suite aux événements et jusqu'au dernier moment j'ai hésité à y aller. Il y avait moins de monde, beaucoup...

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