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Barres céréales chocolat noisette

Je n'avais pas l'habitude de déjeuner le matin, par manque de temps mais surtout parce que j'ai l'estomac paresseux le matin. Mais depuis la rentrée, je me suis mise au petit déjeuner et j'en suis devenue fan. Plus de fringale à 10h et je suis plus en forme.

Mais il m'arrive tout de même d'être pressé le matin, j'emporte donc avec moi une petite barre de céréales, un yaourt ou même un fruit.

Après le défi sur le thème du brunch avec ma recette de bagel à la viande de grison. J'ai de nouveau relevé le défi proposé par Franprix sur thème du petit déjeuner. J'ai réalisé des barres aux céréales maison (c'est meilleure et surtout moins sucrée).

 

 

Les produits de la box. 

 

Pour 8/10 barres:

  • 200g de flocons d'avoine
  • 100g de chocolat noir aux noisettes
  • 50g de noisettes
  • 90g de compote de pommes
  • 100g  de miel

 

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans une casserole, faire fondre le miel.
  3. Hors du feu ajouter petit à petit les flocons d'avoine et ensuite le chocolat que vous aurez au préalable coupé en petits morceaux, à l'aide d'un couteau.
  4. Ajoutez la compote, mélanger de nouveau.
  5. Disposez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Formez un rectangle pas trop épais (environ 1,5cm de haut) et enfourner pour 15 à 20 minutes selon la texture souhaitée (ajouter quelques minutes si les barres ne sont pas bien dorées).
  7. Une fois, les barres cuites découpez-les et laisser refroidir sur la plaque.

 

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Marie L 08/11/2016 14:30

J'adore. J'aime l'idée de faire ses barres céréales soit même. Belle journée

tabou 16/11/2016 12:06

Merci. C'est toujours meilleur maison !