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Verrine de saumon et pommes !

Pour rester toujours dans la simplicité et sur le thème des fêtes, une verrine au saumon et pommes tout en légèreté. J'ai volontairement utilisé de la pomme golden pour son côté légèrement sucré,la petite touche d'acidité sera ajouté par le citron. Très rafraîchissant comme mise en bouche et mettre en appétit!

   

Pour 8 personnes:

  • 200g de saumon fumé
  • 2 pommes golden
  • du fromage frais (type philadelphia)
  •  jus d'un citron

Coupez les pommes en petits dés et arrosez  avec le jus de citron et le saumon en lanières.

Mélangez le tout avec le fromage.

Mettre au frais avant de servir.

 

SDC19023.JPG

 

 

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Flo 16/03/2012 22:16

Très sympa le gout de la pomme avec le saumon...Super frais, ça me plait beaucoup!

tabou 17/03/2012 17:04



Merci! Bonne journée



Clémence 19/12/2011 19:18

un duo qui marche très bien !

tabou 19/12/2011 21:46



... Et très bon !