Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tiramisu poire bien frais !

Voici un tiramisu tout en fraîcheur. Avec le beau soleil que nous avons en ce moment, rien de telle qu'une bonne salade ou grillade. Alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec un dessert léger et frais.

Un tiramisu revisité avec des fruits.

 

Ingrédients pour 4/6 personnes:

  • 20 biscuits à la cuillère
  • 1 boite de poire en sirop
  • 250g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 80g de sucre glace
  • de la cannelle

 

Coupez les poires en petits dés et conserver le sirop.

Séparez les blanc, des jaunes d"oeufs.

Pour la crème il faut battre les jaunes avec le sucre glace et ajouter la mascarpone. Il faut obtenir un mélange bien lisse.

Pour monter le tiramisu, tremper les biscuits dans le sirop des poires, tapisser le fond de votre plat ou verrine, répartir un peu de poire et ensuite une couche de crème.

Répétez l'opération, terminer par une couche de crème et réserver au frais au moins 4h.

 

 

 

tira

 

Au moment de servir saupoudrer légèrement de cannelle.

 

 

 

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

recettesdesorawel 31/05/2012 20:39

mmhh cette^photo parle d elle meme!! miam!

tabou 01/06/2012 14:50



 Merci !!!



Home Cooking 29/05/2012 17:45

J'aime bien cette version fruité, d'autant plus qu'avec les poires c'est bien original !

tabou 30/05/2012 13:36



Merci et c'est bien frais !