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Tarte épinard, saumon et thon !

Pour ne pas changer, quand j'ai pas trop envie de chambouler la cuisine (surtout quand la fatigue guette), en passe en cuisine pour une petite quiche ou tarte salée.

C'est rapide mais surtout ça plaît toujours.

 

Pour 6 personnes

  • 300g d'épinard
  • 200g de saumon fumé
  • une boîte de thon
  • un oignon
  • du poivrons rouge et vert (facultatif)
  • une pâte feuilletée
  • 20cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • sel, poivre

  Émincez les oignons et les poivrons. Faire revenir dans un peu d'huile.

Ajoutez le thon, le saumon et les épices.

Laissez cuire le tout 3 à 5 min.

 

Préchauffez le four à 180 °C.

Battre les oeufs et la crème fraîche.

Étalez la pâte dans un plat à tarte, disposez la garniture et recouvrir de la préparation oeufs et crème.

 

Cuire 30 à 35 min à 180 °C.

Attention à ne pas trop saler, le saumon fumé étant déjà très salé.

Pour le plaisir, je rajoute un peu de fromage râpée sur le dessus.

 

SDC19306.JPG

 

Express et bon !

 

 

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jo 24/05/2015 13:47

ok super ! mais les épinards on les met à quel moment ? !!!

tabou 28/05/2015 14:27

Il faut disposer tous les ingrédients sur la pâte et recouvrir de crème

jo 24/05/2015 13:35

OK SUPER MAIS LES EPINARDS ON LES AJOUTE A QUEL MOMENT ???!!!!!

123Cuisinez ! 24/02/2012 18:58

Epinard-saumon : un superbe duo !!Tu as du te régaler :)
bonne soirée !!

tabou 26/02/2012 13:50



Merci, c'est vrai que c'est super! Bon Week end !



Nuage de Lait 11/02/2012 11:20

Jolie tarte!
bises
jojo

tabou 12/02/2012 16:30



  Biz JOJO



Némo 08/02/2012 17:42

oui c une valeur sure ce genre de tarte !