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Tarte ensoleillée !

Une tarte qui annonce le beau temps !  Enfin le soleil pointe le bout de son nez et avec cette tarte salée, plein de saveurs ensoleillées.

 

Pour 6 personnes:

  • 1 pâte feuilleté
  • 2 petits oignons
  • du poivrons (vert, rouge, jaune)
  • 100g de champignons de Paris ou une petite boîte
  • 100g de moules
  • 3 oeufs
  • 20cl de crème fraîche
  • une vingtaine de tomates cerises
  • 1 à 2 cuillère de moutarde
  • un peu d'huile
  • sel, poivre

 

Préchauffez le four à 210°c.

Émincez les oignons, poivrons et champignons, faire revenir le tout environ 3 minutes dans un peu d'huile.

Étalez la pâte dans votre moule, tapisser le fond de moutarde et y disposer la préparation précédente. Disposez sur la tarte les tomates cerises coupée en deux et les moules.

Versez votre appareil oeuf et crème.

Enfournez pour 30/35 min.

 

Servir avec une salade.

 

 

SDC19439.JPG

 

 

Un peu de soleil dans l'assiette !!!

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afaurore 30/04/2012 22:15

j'adoooooore pour le dîner

tabou 30/04/2012 23:28



Oui super pour le dîner, à la maison on s'est régalé pr le midi.



Stef ô Fourneaux 30/04/2012 18:56

a défaut d'avoir du soleil on l'aura au moins dans l'assiette :)
bises

tabou 30/04/2012 23:27



Ah c'est sûr ! Bises Stef



Clemence 30/04/2012 12:08

que de bonnes choses dans cette tarte parfumée !

tabou 30/04/2012 23:26



 Merci Clémence !