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Tarte au thon à la moutarde à l'ancienne et champignons !

Comme d'habitude lorsque je ne sais pas quoi préparer pour le déjeuner ou diner, c'est tarte ou quiche. Voici une tarte avec une légére note de croquant avec la moutarde à l'ancienne et épicée.

En accompagnement une petite salade composée.

 

 

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Pour 6 personnes:

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 boite de thon (environ 400g)
  • 3 oeufs
  • 20 cl de créme fraîche liquide
  • 40g d'emmental râpé
  • 1 cuillere à soupe de moutarde
  • 1 boîte de champignons
  • brins de coriandre
  • sel, poivre

Préchauffez le four th.6. Déroulez la pâte et déposez dans votre moule. badigeonnez le fond de tarte de moutarde et parsemer avec la moitié de l'emmental râpé et les champignons.

 

Egouttez et écraser le thon à la fouchette. Fouettez les oeufs avec la crème, le reste de l'emmental et la coriandre ciselée. Salez et poivrez.

 

Ajouter le thon et mélanger.

Versez le mélange sur le fond de tarte et enfournez 30 min.

 

 

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priska 12/06/2012 10:21

la salade j'adore!!!!, sa me rappel les week end chez ma mere, les caraibes quoi!

tabou 13/06/2012 11:28



Merci Priska! bisous



Cupcakes en folie et autres douceurs 11/06/2012 20:50

j'aime beaucoup cette recette! Et que dire de la salade qui accompagne! Miam!

tabou 12/06/2012 10:13



 



Marinebulle 10/06/2012 13:51

Bah et euh et les champignons ? =(

tabou 10/06/2012 16:47



lol c'est vrai !!! Je rajoute ca vite fait! Merci



Clémence 09/06/2012 19:02

voilà une garniture qui me plaît beaucoup !

tabou 10/06/2012 16:47







FLaure 09/06/2012 13:56

Quel bon repas vous avez du faire.
Bon WE; FLaure

tabou 10/06/2012 16:47