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Sablés de noël !

 Bientôt Noël, j'ai donc testé les petits sablés de noël. Les sablés restent facile à faire et ont toujours le même succès.

La famille et mes collègues ont adoré.

 

 

IMG_1830--2-.JPG

 

 

Pour 6 personnes (ou moins si on est très très gourmand )
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes (selon le four)

300g de farine

100g de sucre

125g de beurre

1 oeuf

2 c à c de cannelle

Un sachet de sucre vanillé

1 c à s d'huile de noisette

 

  1.  Mettre la farine dans un saladier, le beurre, la cannelle, le sucre vanillé, le sucre et l'huile de noisette. Et l'oeuf légèrement battu.
  2. Mélangez du bout des doigts. Laissez reposer 30 minutes. 
  3. Faire de jolie forme avec des emporte pièce.
  4. Dorez au jaune d'œuf. Cuire à th.6 pendant 15 minutes. 

 

Ne laissez pas trop reposer, la pâte sablé devient trop cassante sinon.

 

 

sab.jpg

 

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Soulef amour de cuisine 12/12/2011 17:36

ils sont sublimes, bravo

tabou 12/12/2011 21:01



Merci!



lesdelicesdethithoad 11/12/2011 18:21

de très jolis sablés et dans les boules c'est très festif!

tabou 11/12/2011 18:57



Merci, et on peut le offrir après !



Natly 08/12/2011 15:04

Ils ont l'air très bon ces sablés. Bonne fêtes!!

tabou 09/12/2011 10:10



Merci Natly, bonnes fêtes à toi !!!