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Ronde interblog: Cookies au beurre de cacahuètes et éclats de chocolat noir / Chaussons au thon !

C'est reparti pour la ronde interblog !!

 

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Reprise pour ma part de la ronde. Je pioche une recette sur le super blog de Marie . Et c'est Boubou du blog délicieusement simple qui pioche chez moi.

Le choix a été difficile, vraiment de très belles recettes sur son blog et surtout manque de temps cette semaine mais j'ai quand même choisi deux recettes, à réaliser en 20 minutes à peine.

 

 

Chaussons au thon: (pour un gros chaussons ou 4 moyen):

  • une pâte brisée
  • une boîte de thon
  •  un oeuf
  • 10 cl de crème fraiche liquide
  • 100 g de gruyère
  • du poivre

Préchauffez th 7. Mélanger le thon avec l'oeuf, la crème fraîche, le gruyère et le poivre.

Etalez la garniture sur une moitié de la pâte et je prends soin de laisser une bordure. Je rabats l'autre moitié et je soude les bordures.

Je mets à cuire 20 min.

 

 

SDC19531.JPG

 

 

 

Cookies au beurre de cacahuètes et éclat de chocolat noir:

  • 200 g de farine
  • 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
  • 110 g de beurre mou
  •  100 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 4 cuil. à soupe bombées de beurre de cacahuètes
  • 100 g de chocolat noir haché (j'ai utilisé du 85 %, à vous d'utiliser votre préféré)
  •  une pincée de sel

Dans un saladier je mélange la farine et le bicarbonate.

Dans un autre saladier, je mélange le beurre et la cassonade pour obtenir un mélange crémeux.

J'ajoute l'oeuf, le mélange farine/bicarbonate, les cuillères de beurre de cacahuètes, les pépites de chocolat et la pincée de sel.

Je mélange bien, à la main, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Je forme une boule que j'enveloppe de papier film et place au frigo pour quelques heures.

Je préchauffe le four à 180° et forme des boules d'environ 2 cm de diamètre.

 

Je les place sur une plaque à pâtisserie (j'ai fait deux fournées) assez espacées les unes des autres, et les aplatis légèrement à l'aide d'une fourchette (un petit cuistot peut s'avérer ici bien utile;0).

Je mets au four pour 10 min environ, les cookies sont cuits lorsqu'ils sont dorés.

A la sortie du four je les laisse refroidir sur la plaque.

 

 

SDC19590.JPG

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Ipanama 08/04/2012 21:49

2 recettes rapides mais bien gourmandes, les chaussons au thon m'ont fait de l'oeil, miam !

Bonne soirée.... je continue la Ronde ^^

tabou 09/04/2012 16:55



Merci! Rapide et bon par dessus tt. Bonne ronde à toi !



cojocano 25/03/2012 22:21

merci pour ta participation . Il manque juste le lien vers le site de la ronde, merci de penser à l'ajouter quand tu auras le temps;-D

tabou 26/03/2012 09:59



Merci! Oh le rétrolien n'est pas passé, je rectifie de suite.



afaurore 25/03/2012 21:53

bonne ronde. Bizzzz

tabou 26/03/2012 09:58



Merci! Bonne ronde !



EnviesDélices 25/03/2012 21:04

ces 2 recettes sont très gourmandes

tabou 25/03/2012 21:24



Merci !



diabline78 25/03/2012 19:22

hummm, un bon dessert! Bravo!!!
Je continue ma ronde
Bonne journée

tabou 25/03/2012 21:24



Merci et bonne ronde à toi! Biz