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Rocher coco ou congolais !

Petite idée 750g du dimanche. Pour le goûter ou tout simplement pour une petite gourmandise. Facile, rapide et délicieuuuuxxx !

 

 

Pour environ 24 rochers:

  • 180g de sucre
  • 2 oeufs
  • 250g de noix de coco râpé

Mélanger le sucre, la boix de coco et les deux jaunes d'eoufs. Finir le mélange à la main.

Battre les blancs en neige et incorporer au mélange précedent. Bien mélanger et terminer avec les doigts.

Former des petits rocher. Cuisson à 180°C

 

 

SDC19957.JPG

 

Des délicieux rocher en quelques minutes !

 

 

SDC19958.JPG

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Pauline 20/05/2012 22:04

Mdr j'adore ^^

EloLolie 20/05/2012 21:16

Hummm ! J'adore ça !

Home Cooking 20/05/2012 17:37

C'est très simple à faire, rapide, et j'aime beaucoup la noix de coco, donc c'est quelque chose que je fais régulièrement :)

tabou 22/05/2012 18:57







afaurore 20/05/2012 16:07

j'en raffole

tabou 20/05/2012 17:16