Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Poulet rôti, aloco et salade !

 

 

 

Simple et efficace! On ne change pas une équipe qui gagne!

Un bon poulet rôti, salade et des alocos (bananes plantain), le tout avec une petite vinaigrette légère et le tour est joué.

 

Pour 4 à 6 personnes:

  • un poulet à rôtir
  • 4 gousses d'ail
  • du poivre en grain
  • sel, poivre
  • 1  à 2 kub or
  • une cuillère de moutarde
  • de la salade (de votre choix, tomate, maïs...)
  • 4 bananes plantain 
  • de l'huile

 

Écraser les gousses d'ail avec les bouillon de kub or et le poivre en grain.

 

Laver votre poulet, l'extérieur et l'intérieur. Mettre un peu de votre préparation ail, poivre... à l'intérieur du poulet.

 

Mettre le reste sur le poulet, badigeonner avec la moutarde, mettre un peu d'huile sur le poulet et saler légèrement.

 

Mettre dans un plat à gratin et enfourner pour environ 15 min à 220°c avec un grand verre d'eau au fond du plat. Baisser ensuite le four à 180°c et cuire pour environ 45 min, voir 1h.

Arroser de temps en temps le poulet avec le jus de cuisson.

 

Pour les bananes plantain, les peler, couper en rondelles et faire frire dans l'huile. La recette <ICI>.

Servir le poulet avec une salade composée et les bananes plantain.

 

 

392474_520933197942068_907580227_n.jpg

 

Des affamés en coupés le poulet avant ma photo ! pas de photo du poulet entier !

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article