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Avocat au surimi !

Une recette que l'on connait déjà, mais il s'agit d'un petit clin d'oeil à ma sousou qui en avait une envie folle. Et disons que cette recette nous rapproche un peu de la période estivale, qui est loin loin...

 

Avocat surimi
Pour 2 personnes:
-1 avocat
- 4/5 bâtonnets de surimi
- 2 cuillères à café de mayonnaise
- du jus de citron
- de la ciboulette hachée
- sel, poivre

Couper les bâtonnets de surimi en rondelles assez fines.
Mélanger avec la mayonnaise, le jus de citron et la ciboulette. Saler et poivrer.
Couper l'avocat en deux et repartir un peu de préparation dans le creux de l'avocat.

 

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Prêt en un tour de main.

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LadyMilonguera 09/02/2014 20:25

Sympa cet avocat...

Betty 09/02/2014 20:01

Un classique qui régale petits et grands!

afaurore 09/02/2014 15:39

ça change avec du surimi