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Tortillas poulet, façon chicken tikka !

Tortillas poulet, façon chicken tikka !

Une recette bien simple mais qui en jette. A l'instar des tortillas Mexicaine, cette tortilla à des saveurs d'inde. Pour 4 personnes: 4 Grandes tortillas 350g d'escalope de poulet ½ oignon hachée 1 gousse d’ail écrasée 2 tomates De la laitue iceberg 4...

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Batbout poulet curry !

Batbout poulet curry !

Le batbout est un petit pain que l'on cuit à la poele. On peut le farcir selon ces envies et il accompagne également vos plats en sauce, tajines... Environ 12 batbouts: 200g de semoule fine 200g de farine 2 cuillères à café de levure boulangère sel eau...

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Tajine de poulet, olives et citron confit !

Tajine de poulet, olives et citron confit !

C'est extrêmement simple à faire mais je n'avais jamais tester. Je me suis lancé dans la préparation d'un tajine et comment vous dire !? Des épices, pleines de saveurs et des parfums d'orient dans la cuisine. J'ai trouvé la façon la plus simple de voyager...

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Trifle de pêches et soupe de fraise !

Trifle de pêches et soupe de fraise !

Ca fait du bien d'aller à l'essentiel de temps en temps! Passionné de cuisine, on pourrait cuisinier des heures (enfin pas tout le temps tout de même), mais avec cette chaleur ça serait suicitaire. Salade, fruit... En cette période caniculaire, on cherche...

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