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La sauce béchamel

Sauce béchamel facile: 40g de beurre 40g de farine 1/2 litre de lait sel, poivre muscade Faire fondre le beurre, une fois fondu et qu'une petite écume se forme au dessus , verser la farine tamisée. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Verser...

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Poisson au caramel !

Poisson au caramel !

Restons dans le continent asiatique avec cette recette de poisson au caramel. Saveurs d'Asie sucré/salé. Pour 4 personnes 400g de poisson (cabillaud par exemple) 1/2 oignon 4 c à café d'échalote 1/2 à 1 c. à café de piment en poudre 6 c à s. de sauce...

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Muffins framboise / chocolat blanc !

Muffins framboise / chocolat blanc !

Comme promis, les muffins framboise et chocolat blanc sont là plus là car tous dévorés ! Pour 12 muffins 200g de farine 100g de sucre 100 à 150g de framboise 100g de chocolat blanc 10 cl de lait 5 cl d'huile 2 oeufs 2 c à café de levure 1 pincée de sel...

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Vermicelles au poulet! Les vermicelles à la sénegalaise...

Vermicelles au poulet! Les vermicelles à la sénegalaise...

Un bon dimanche pluvieux! Que faire!? Et si on préparait un bon petit plat du pays! On a bien le temps de s'occuper en cuisine aujourd'hui! Je vous propose une recette de vermicelles à la sénégalaise, une recette qui pourrait vous paraître longue mais...

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