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Muffins pépites de chocolat coeur nutella

Ça faisait un petit moment que je n'avais pas préparé de gâteaux avec le fiston. Je voulais un goûter rapide à faire et à la demande de mini moi avec du nutella et des pépites de chocolat.

Avec son coeur coulant nutella, ces petits muffins sont un délice. Il en a même mangé au petit déjeuner.

On peut remplacer les pépites de chocolat par des noix de pécan concassées.

Pour 12 muffins

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat.
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre fondu
  • 10 cl de lait
  • 4 cuillères à soupe de fromage blanc
  • du Nutella
  1. Préchauffez le four à 180°C ou thermostat 6.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure.
  3. Battre les œufs avec le sucres et sucre vanillée jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux, ajoutez le beurre fondu, le lait et le fromage blanc.
  4. Incorporez la farine et levure préalablement tamisé.
  5. Mélangez bien le tout, ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
  6. Disposez les caissettes dans un moule à muffins.
  7. Remplir au 1/3, mettre un cuillère de Nutella et recouvrir de pâte.
  8. Cuire environ 20 minutes selon votre four.

Coeur fondant Nutella

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Christelle 09/05/2017 11:17

J'avais publié une recette similaire sur mon blog c'est juste trop bon!!!!!

tabou 09/05/2017 13:57

Ah oui on a adoré !

Betty 14/09/2016 15:40

Un coeur à vous faire fondre d'envie !

tabou 23/09/2016 10:14

Exactement !

Cécile Bleu Combava 13/09/2016 16:22

Ben là, forcément, je fond! Enfin sauf mon tour de taille! ;-) Belle soirée à toi!

tabou 23/09/2016 10:17

Ah ah ah ! Il faut se faire plaisir de temps en temps.

LadyMilonguera 12/09/2016 13:34

Ils sont super gourmands ces muffins !!!

tabou 23/09/2016 10:24

Merci ! Bises !