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Mon premier green smoothie

Le green smoothie c'est quoi! Maintenant il commence à être bien connu, mais depuis plusieurs mois, on arrête pas t'entendre parler de cette mixture toute verte. Comme son nom l'indique c'est un smoothie vert tout simplement! Tout simplement, en fait, non !

Le green smoothie est un mélange de légumes crus et de fruits. Essentiellement des légumes à feuilles vert. Outre le fait que le légume ne soit pas cuit et ainsi garde toute ses vertus, ce mélange avec les fruits et légumes et bourré de bienfaits pour notre santé.

Lorsque que j'ai vu Requia partager ses photos de bocaux et en recherche de bienfaits pour ma santé. J'ai voulu m'intéresser à ce phénomène.

Le secret pour le green smoothie c'est 60% de fruits pour 40% de légumes.

Du vert: Chou kale, épinard, roquette, mâche...

Des fruits: banane, mangue, kiwi, ananas...

Et du liquide: eau, eau de coco...

Petit plus, on peut rajouter des flocons d'avoine, graine de courge, du sirop d'agave...

Pour mon premier green smoothie j'ai testé avec de la mangue (et privilégier les fruits surgelés pour apporter du frais à votre smoothie).

la plupart des recettes sont en anglais avec comme mesure des cups. J'utilise donc un petit bol ou une tasse qui me serre de mesure (de cups).

La recette pour un pot:

- 2 tasses (2 cups) d'épinard frais

- 1tasse et demi d'eau

- 2 tasses de mangue surgelées

- une orange

- 1/2 jus de citron

Malgré la couleur ou certaines remarques que j'ai eu (j'en souri encore), c'est très bon).

Une fois que l'on a la base pour la recette, on crée ensuite ses recettes en respectant la base et proportion légumes et fruits.

Mon premier green smoothie
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chezdamien 12/08/2015 13:45

Merci pour ce joli partage !!